A primeira receita de crepe foi encontrada em 1390 na França, num livrinho chamado "manger de Paris".
Claro, vários copiaram, mas podiam ao menos ter mantido a receita original né?
Ok, o Chez Michou ainda é uma delicia, mas não é crepe de verdade.
Aqui ele é feito com outro tipo de farinha, a integral, que faz com que a massa fique mais escura. Além de ser bem mais fininha e crocante.
Uma maravilha!
Aqui tem uma barraquinha de crepes a cada esquina, mas eu comi o meu em Montmartre.
Aliás, que lugar incrível.
Aqueles pintores sentados na calçada à espera de um rosto para desenhar, aquela igreja, o pequeno teleférico...todas essas coisas que fazem com que o ambiente tenha uma vibe ótima.
Sabe esses lugares que têm energia?
Pois é, Montmartre é um desses.
E combinado com esse crepe de queijo, presunto e tomate fica ainda melhor!
Há milhares de restaurantes para sentar, comer essa delicinha crocante e descansar das escadarias de Sacré Coeur. Fiz isso na Creperie Broceliande, um lugar superfofo na rue des Trois Frères número 15.
Fica a dica!
Porém, se não der pra ir lá, coma um em qualquer esquina.
O que importa é saber como é o crepe de verdade.
beijobeijo,
nath
Nossa, Nath!!
ResponderExcluirMal voltei de Paris e você encheu a minha boca de água!!! Que delícia!!! Quero bis!!! bjssss
E pensar que estive lá e não comi !! rsrsrsrsrs KS!
ResponderExcluirhahaha, como não querer bis de uma delicia dessas??
ResponderExcluirE como assim não comeu??!
lerda eterna!
Se desse levaria um pedacinho pra voce..!
Aaaah vina, impossivel não enche a boca d'água né? voce comeu qual sabor?
ResponderExcluirE Rosi, uma pena que nã de pra levar pra viagem, se nao embrulharia para Portugal! haha